醉美白酒,醉美茅台镇!

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对于喜爱酱香酒的人来说,圣地莫过于茅台这座位于中国西南的小镇子,如果能在茅台天酿剧院的观景台,一边小酌美酒,一边俯瞰茅台镇,用醉人和醉美来形容也不为过。特别是夜晚的茅台,流光溢彩,璀璨如画。

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这里是建筑群、古建筑群的大海,在灯光的照耀下,错落有致的仿古建筑,随着地势起伏,层层叠叠高低错落;

万家灯火,通明璀璨,红灯似锦,旗帜高帆,瓦檐梁柱,亭台楼阁,宽窄小巷,青石铺路,窗花映火,木雕镂刻,漫步在酱酒的浓郁气息里,无须多饮而自醉;

此时,驻足聆听,耳边有悠扬的曲调,而心里却是优雅的宁静。

山、楼、亭、灯皆为静,但在荡漾的美酒河的映衬下,一静一动,相得益彰。

酱香茅台镇,一曲美酒河。作为酱香酒的圣地,暂不说传承千年的工艺,也不论自古以来的用材,单这座镇子与一条河,就拥有得天独厚的酱香韵味。

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这里冬暖夏热,风微雨少,夏季最高温度达40℃,炎热季节达半年之久,而冬季同样温暖无寒,温差小;再加上大娄山脉群山环绕的独特地理环境,让有着千年酿酒历史的茅台,积蓄着大量且独有的微生物群。也成就了“美酒自然成,天地共酿造”的天酿佳品。

一条全长仅500公里的美酒河,流经地域却诞生了中国众多名酒,茅台、习酒、白金酒等系列产品皆产于此。美酒河这条中国酱香白酒的母亲河,为何拥有如此神奇的魔力?

美酒河流域紫红色的土壤中砂质和砾土含量高,土壤松散,孔隙大,渗透性强,地表水和地下水融入大地奔向赤水河时,在被层层过滤、吸收、转化中,不仅还原为清甜可口的天然山泉,还顺便带走了土质中的多种有益矿物质。这也让赤水河水成为十分理想的酿酒用水。

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如今,赤水河仍然固守着最好的自然环境,也让“走出赤水河便酿不出茅台”成为了传奇。

 

2019年2月27日 10:37
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文章来源:国酒香酒业

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